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澳大利亚南十字星大学酒店学院简介

一、南十字星学校简介:
南十字星大学是澳大利亚的一所公立大学,为世界各地政府和专业机构所认可,其中包括中国。1994年由澳大利亚新南威尔士州政府改名为南十字星大学,得名于南半球夜空中最明亮的南十字星座。该所大学声誉卓著,教学创新,技术先进,向学生提供高质量的教育机会和一流的设备。大学的课程和教职工荣获多种享有盛名的奖项和资助款;大学在国际上因其研究而著名。它是澳大利亚提供支持服务最佳的大学之一,留学生可以享受各类优质服务。学校在每年的毕业生就业率和学生满意度方面都排列前茅。
澳大利亚南十字星大学共有3个主校区,即:利斯莫尔校区(Lismore)、黄金海岸校区(Gold Coast)和考夫斯港校区(Coffs Harbour)。它们全部位于澳大利亚东海岸,其中:利斯莫尔校区和考夫斯港校区在新南威尔士州,黄金海岸校区在昆士兰州。学生在中小城市中留学,环境安全,人民友善,易于学习,益处良多;与大城市相比,生活费用也较低。

二、酒店学院简介:
1996年,酒店学院加入南十字星大学,并成为合作伙伴,学校专注于提高职业人员的资格与专业技能的发展, 为学生提供高水平的教学,教学大纲和讲师都是由南十字星大学定制,在国际上均获得高度认可。旅游和酒店管理学院于1997,1998,1999,2002和2003年度在旅游产业教学均获得新南威尔士优秀奖。在旅游和酒店管理学位教育中位居领先。2000年,旅馆学校也获得了新南威尔士旅游业十年产业培训奖。2004,被澳大利亚酒店管理协会投票为最好的培训机构。
酒店学院目标是将圆满结业的学员直接送入在澳大利亚本土或者海外酒店和旅游管理等服务行业。课程集中在饭店营运技能,旅游和酒店管理行业的管理实践。这些技能培训适合不断变化的国际商务环境下继续学习和深造。

三、酒店学院课程优势如下:
1. 可以直接连接全球3500家国际旅馆.
2. 国际认可的澳大利亚大学和伦敦学院城市和协会资格.
3. 为洲际饭店集团和酒店所有部门人员提供在职培训,另外也包括其他的国际机构.
4. 校园位于中心城市
5. 灵活的课程和资格认证课程结构设置更加适合个人需要和兴趣.
6. 直接接触学术和行业专家.
7. 认可先前的相关教育经历和相关领域工作经验.
8. 可以使用笔记本电脑和网络设备.
9. 行业实践结合严谨的学术课程大纲,为学生提供管理和实际运作的技能
10. 对一些缺乏前景的工作经验,通过课程教学后会提高其就业机会.为已经毕业和即将毕业学生在酒店行业提前安排就业.
11. 讲授的课程,教学大纲以及讲师均由南十字星大学提供.
12. 课程被南十字星大学和伦敦学院城市和协会,英国和国际酒店集团所认可.

四、课程选择和时间安排

学制

课程

学费

课程内容

入学条件和时间

毕业证书

第一年

酒店管理文凭
(房间分配方向)

学费:
﹩15,000年
书费:
﹩300 年

房间分配操作
房间分配操作管理
产业布局实习
个性化交流
旅游理论和实践

语言:
IELTS 6.0 每个单项不低于5.5。TOEFL 550 TWE 不低于4.5
TOEFL 机考不低于213

入学时间:
二月

完成第一年课程,会颁发十字星大学酒店管理毕业文凭和由伦敦学院城市与协会颁发的毕业证书

饭店管理文凭
(食品和饮品方向)

学费:
﹩15,000年
书费:
﹩300 年

食品和饮品操作
食品和饮品操作管理
实习产业布置
个性化交流
旅游理论和实践

第二年

饭店管理副学位

学费:
﹩15,000年
书费:
﹩300 年

主修课:
旅游和饭店管理
饭店环境管理
旅游和饭店市场营销
饭店服务管理
财务分析
人力资源管理
市场调查和分析
选修课:
事件管理
企业精神
亚太旅游业
住宿和信息技术体制

完成酒店管理文凭或者同等学历加上相关工作经验

入学时间:
二月和七月

完成第二年课程由南十字星大学颁发酒店管理副学士学位

第三年

酒店管理本科
商学士学位

学费:
﹩15,000年
书费:
﹩300 年

主修课
饭店销售
财务管理
法律和商业道德
战略管理
设备和风险管理
选修课:
事件管理
企业精神
亚太旅游业
食宿和信息技术体制
产业项目学
惯例
会议和陈列管理
特殊兴趣旅游业
当代旅游业热点

酒店管理副学士学位或者同等学历加上相关工作经验

入学时间:
二月和七月

完成第三年课程由南十字星大学颁发酒店管理商学士学位

商业烹调技师
酒店行业三级证书

学费:
﹩15,000年
书费:
﹩300 年

此课程是被职业教育和培训鉴定委员会和伦敦城学院城市协会所认证的。商业烹调课程包括烹调理论知识和实践技能。
1.理论课程包括食物卫生学,职业保健和安全,食品原理,食品和酒类的搭配.
2.实践课是在悉尼洲洲际酒店进行教授和评定.或者在悉尼洲际饭店集团其他同样高层的酒店进行。
3.完成一年理论课教学所有学员需参加由伦敦城市与学会的测试,成绩合格者进行六个月的实践培训,并会授予有英国伦敦城市与协会颁发的证书。

酒店行业–商业烹调技师三级证书

申请中心 领驭国际教育出国事务部

报名咨询:010-51294614,51299614,51260174 详情请点击: